Deuxième semaine de décembre
Et bien voici que du domaine de la beauté je vous invite à celui de la cuisine !
Bonjour à tous !
Que diriez- vous d’une petite verrine de soupe froide aux concombres aromatisée aux huiles essentielles pour votre apéro gourmet …
– 4 concombres
– 1 bouquet d’ aneth fraîche
– 2 cuillères à soupe d’huile de pépins de courge
– 1 goutte d’ huile essentielle de petit grain bigarade ( feuille ) Citrus aurantium ssp.aurantium
– 1 goutte d’ huile essentielle de menthe bergamote ( Mentha citrata )
Éplucher les concombres
Mélanger les 2 gouttes d’huiles essentielles dans l’ huile de pépins de courge
Mixer ce mélange avec l’ aneth et les concombres
Assaisonner de sel et poivre
SERVIR TRÈS FRAIS .
BONNE DÉGUSTATION !
Pensée de la semaine :
» Comprendre que vous êtes heureux et savoir comment le rester , c’ est plus que du bonheur , c ‘est la félicité ! » Henri Miller
Pensée particulière pour Lola !